Guláš ze sójového masa
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 1 baleni sojovych nudlicek
- zeleninovy vyvar
- rajcata
- cibule
- chilli koreni
- cesnek
- uzena paprika
- majoranka
- mlety kmin
- sojova omacka
- maslo
- hladka mouka
Postup Guláš ze sójového masa
Postup přípravy receptu
-
Sójové nudličky uvaříme v zeleninovém vývaru, do kterého přidáme chilli, poté pořádně vymačkáme tekutinu a dáme do misky, do které přidáme sójovou omáčku, chilli, česnek a uzenou papriku. Necháme 1 hodinu odležet.
V hrnci rozpálíme máslo, přidáme drobně pokrájenou cibuli, papriku a orestujeme. Zasypeme hladkou moukou, zalijeme vývarem a pořádně promícháme. Přidáme pokrájená rajčata, majoránku, mletý kmín a sójové maso.
Vaříme zhruba 20 minut a podáváme s knedlíkem. Nejlepší je guláš druhý den.