Grilovaný Hermelín s grilovanou zeleninou a fenyklem
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 2x Hermelín (můžeme použít i jiný sýr, např. kozí)
- 2 dílky čínských nudlí
- 1 červená paprika
- 1 jarní cibulka
- 1 rajče (může být cherry)
- 1/2 čerstvého fenyklu
- 1 cuketa (na 7 koleček)
- koření na grilovanou zeleninu
- 1/2 lžičky kurkumy
- olivový olej
- sůl
Postup Grilovaný Hermelín s grilovanou zeleninou a fenyklem
Postup přípravy receptu
-
Napřed spaříme 2 díly čínských nudlí vodou a necháme cca 5 minut ve vodě, poté scedíme.
Na pánev s trochou olivového oleje přidáme na proužky nakrájenou papriku, rajče, jarní cibulku a necháme orestovat.
Následně přidáme kurkumu a scezené čínské nudle. Restujeme cca 5-10 minut, kdo chce, může přidat ještě trochu sojovky.
Rozehřejeme gril, nakapeme trochou olivového oleje, přidáme na proužky nakrájený fenykl, na kolečka nakrájenou cibuli a cuketu, posypeme kořením na grilovanou zeleninu. Pokapeme olivovým olejem a grilujeme pozvolna cca 8-10 minut.
Hermelín také ogrilujeme a můžeme servírovat, kdo chce, může si přidat ještě opražená semínka.