Grilovaná rajčata
Recepty, Grilování
Suroviny
- 12 plátků slaniny
- 6 velkých rajčat
- 1 lžička majoránky
- 1 lžíce strouhaného tvrdého sýru
- sůl
- 1/2 lžičky bazalky
- mletý pepř
- řeřicha lístky na ozdobu
Postup Grilovaná rajčata
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nařízneme na vrcholku třikrát křížem do tří čtvrtin tak, aby vzniklo 6 jen z části uvolněných dílků.
Smícháme majoránku, nastrouhaný sýr, sůl, bazalku a pepř a nasypeme do naříznutých rajčat. Rajčata po straně obalíme dvěma plátky slaniny a párátkem připevníme.
Takto upravená rajčata grilujeme 5-10 minut, až změknou a slanina zezlátne. Podáváme je z chlebem na teplém talíři ozdobené řeřichovými lístky.