Grilovaná masitá žebírka

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

2 kg masitych veprovych zeber
1 dl oleje
1 vymackany grep
2 dl ketjap (indonezska sojova omacka)
10 strouzku cesneku
snitka rozmarynu
mlety kmin
chilli pasta
sul

Postup přípravy receptu

  1. Maso varime ve vode 30 minut. Nechame trochu vychladnout a obalime ve smesi oleje, stavy z grepu, ketjapu, rozetreneho cesneku, kminu, rozmarinu a chilli pasty a soli.

  2. Grilujeme na grilu, nebo v troube na alobalovem pekacku 30 minut. Maso otacime a opakovane ho potapkavame houbickou namacenou v marinade. idealni je kuchynska houbicka na nadobi privazana na varecce (kvuli nepopaleni se).


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!