Grilovaná kukuřice s paprikovým máslíčkem

Recepty, Grilování

Suroviny

2 klasy kukuřice i se šustím (listy obalující klas), nebo dle počtu strávníků
1 Jalapeňos paprička nebo chilli paprička větší, zelená, nakrájená na drobno
1/2 kapie (nakrájené na drobno)
1 KL drceného koriandru
100 g másla
sůl
citronový pepř (na špičku nože), lze i normální černý nejlépe čerstvě umletý

Postup přípravy receptu

  1. Kukuřici opláchneme i s listy a povaříme cca 6 minut. Změklé máslo smícháme s paprikami, koriandrem, osolíme, opepříme.

  2. Klasy osušíme, necháme vychladnout. Opatrně oddělíme listy, ale necháme je. Odstraníme takové ty vlásky, či smotky vláken. Klasy potřeme okořeněným máslem a znova listy pěkně zabalíme. Pevně utáhneme do alobalu.

  3. Grilujeme cca 20 minut na obou stranách. Grilovala jsem na domácím grilu na pevné části bez žebrování


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!