Grill tyčky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 160 g syrovátky
- lžička cukru
- 3 lžíce olivového oleje
- 240 g hladké mouky
- 2 lžičky grilovacího koření (nebo i jiného oblíbeného)
- rovná lžička soli (opatrně se solí)
- 15 g droždí
Postup Grill tyčky
Postup přípravy receptu
-
Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).
Vykynuté těsto rozválíme na plát, rozkrájíme na asi 1,5-2 cm široké proužky, které před uložením na plech pořádně zkroutíme.
Po kratším vykynutí tyčky upečeme (200°C / asi 10-15 minut, pak dosušíme při 170°C dokřupava).