Gnocchi s vepřovým masem a holandskou omáčkou

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

Vepřová kýta
gnocchi
vývar
žloutek
citronová šťáva
sůl
olivový olej
plátečky másla

Postup přípravy receptu

  1. Rozpálíme si olivový olej a na něm orestujeme kýtu na nudličky.

  2. Plamen snížíme a mezitím už vaříme gnocchi.

  3. Olej z masa slijeme, přidáme k masu gnocchi, lehce opečeme, prohřejeme, přilijeme asi 1 dcl vývaru.

  4. Když vývar zavaří, stáhneme z ohně a vmícháme žloutek a promícháme.

  5. Dochutíme citronovou šťávou, solí, zdobíme proužky másla


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!