Flíčky s uzeným krůtím stehnem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 1 balení flíčků (500 mg)
- 1 uzené krůtí stehno
- 1 uvařený vepřový jazyk(nemusí být)
- 100 g nivy
- 3 vejce
- 1 smetana 12%
- 2 cibule
- několik plátků anglické slaniny
- kousek pórku(z poloviny bílo-zelený)
- 100 ml vývaru z jazyka
- olej
- sůl
Postup Flíčky s uzeným krůtím stehnem
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si flíčky běžným způsobem, ale nemusí být úplně měkké a zrovna tak vepřový jazyk.
Stehno obereme a spolu s jazykem nakrájíme na kousky,cibuli a pórek nadrobno, nivu nastrouháme a vejce si rozšleháme ve smetaně.
Do pekáčku dáme olej s pokrájenou anglickou slaninou, přidáme cibuli s pórkem, necháme orestovat, dáme veškeré maso a vše orestujeme ještě chvíli. Pak promícháme s uvařenými, scezenými flíčky a nivou, prosolíme dle chuti, zalijeme a promícháme s vývarem a dáme tak na 15-20 minut péct do trouby, pak zalijeme smetanou s vajíčkama a necháme v troubě ještě tak 10 minut zatuhnout.