Filé pečené se smetanou a hořčicí
Recepty, RybySuroviny
- 600 g rybího filé
- 0,25 l sladké smetany
- 2 lžíce hořčice (lepší je chuťově výraznější)
- 40 g másla
- sůl
- pepř
- 1 lžička citrónové šťávy
- petrželová nať
- tuk (na vymazání)
Postup Filé pečené se smetanou a hořčicí
Postup přípravy receptu
-
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly. Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem. Do smetany zašleháme hořčici, přidáme lžíci sekané petrželky, citrónovou šťávu, zamícháme a lžící naléváme na filé. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.