Fíkové řezy s medem a ořechy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 4 vejce
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku cukru
- 3 lžíce medu
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 hrnku jogurtu
- 1/2 hrnku mléka
- 2 lžíce másla nebo tuku
- 1/2 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
- 1 misku čerstvých fíků (můžeme použít i sušené, které předem namočíme ve vodě)
- 2 hrstky sekaných ořechů
- trochu skořice
Postup Fíkové řezy s medem a ořechy
Postup přípravy receptu
-
Bílky vyšleháme s cukrem, medem a vanilkovým cukrem, až získáme lesklou, bílou hmotu a poté postupně zašleháme žloutky.
Vmícháme olej a změklé máslo, přidáme jogurt, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Dobře promícháme.
Do menšího plechu nebo koláčové formy vyložené pečicím papírem nalijeme polovinu těsta. To poklademe jedním dílem fíků nakrájených na kousky a posypeme skořicí a jednou hrstkou sekaných ořechů. Vlijeme zbytek těsta, poklademe druhou půlkou fíků, znovu posypeme skořicí a druhou hrstkou ořechů.
Vložíme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme asi tak 35 až 40 minut.