Fazolový salát k zavaření /sterilaci/
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 1 kg rajčat
- 1 kg čerstvých paprik
- 1 kg cibule
- 2 dl oleje
- fazole větší a menší (množství záleží na vás, kdo chce raději více fazolí nebo zeleniny.)
- 2 dl octa
- 1/4 kg cukru krystal
- chilli koření dle chuti
Postup Fazolový salát k zavaření /sterilaci/
Postup přípravy receptu
-
Rajčata, papriku a cibuli nakrájíme na kostičky a podusíme na 2 dl oleje až do změknutí.
Uvaříme fazole ve slané vodě, podušenou zeleninu a fazole promícháme. Přidáme 2 dl octa, 1/4 kg cukru a trošku chilli.
Plníme do sklenic a sterilujeme 20 minut na 80°C.