Fazolkový salát se slaninou

Recepty, Saláty

Suroviny

500 g fazolek
100 g uzené slaniny
1 cibule
200 ml vody z vaření fazolek
1 lžíce octa
1 lžička cukru
mletý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Fazuľky v osolenej vode povaríme 10 minút. Potom ich scedíme, pričom vodu zachytíme.

  2. Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Dierovanou naberačkou ju vyberieme a uchovávame v teple.

  3. Na výpeku zo slaniny orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, zalejeme ju 2 dl vody z varenia fazuľky, pridáme ocot a cukor a 10 minút povaríme.

  4. Do nálevu vložíme fazuľku, okoreníme a necháme ju 5 min prehriať na slabom plameni.

  5. Potom odstavíme a na tanieri posypeme fazuľku slaninou.

  6. Podávame teplé s hriankami alebo ako prílohu k mäsám.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!