Fazolkovo - rajčatový salát
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 600 g fazuľové lusky
- 5 ks paradajok
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 PL horčice
- 2 PL oleja
- trochu citrónovej šťavy
- trochu čierneho korenia
- soľ
- ja dávam aj troška práškového cukru
- petržlenová vňať
- pár kvapiek teplej vody
Postup Fazolkovo - rajčatový salát
Postup přípravy receptu
-
Umyté pokrájané struky dáme variť do slanej vody, scedíme.
Paradajky umyjeme a pokrájame.
Do horčice po kvapkách pridávame olej, miešame, pridávame citrón a pár kvapiek teplej vody - ľahšie sa to spojí.
Pretlačíme cesnak a okoreníme, pridáme cca pol KL práškového cukru.
Zmiešame studené lusky, paradajky s marinádou, vsypeme posekanú vňať a necháme odležať v chladničke aspoň dve hodiny.
Cibuľová verzia - miesto cesnaku pridáme cibuľu, pokrájanú na polmesiačiy, množstvo podľa chuti.