Fazolkovo-hrášková polévka s koprem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 velké brambory
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lahůdková cibulka
- 25O g mražených, nebo čerstvých fazolek
- 150 mraženého, nebo čerstvého hrášku
- kytička kopru
- 1 smetana, měla jsem 33%, ale stačí 12%
- 2 lžíce hladké mouky
- pažitka, nebo petrželka
- zeleninový vývar, nebo voda
- trošku oleje
- libeček
- sůl
Postup Fazolkovo-hrášková polévka s koprem
Postup přípravy receptu
-
Na malém množství oleje mírně osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme brambory na menší kousky, zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, osolíme a vaříme.
Až brambory začnou měknout, dáme fazolky, česnek na plátky, lahůdkovou cibulku na kolečka, hrášek, libeček a vaříme do změknutí surovin, před koncem dáme ještě nasekaný kopr.
Zahustíme smetanou rozmíchanou s moukou a ještě povaříme, ozdobíme petrželkou.