Postup Fazolková polévka s chutí kulajdy

Postup přípravy receptu

1. Uvaříme vajíčko natvrdo a sušené houby namočíme do teplé vody.

2. V hrnci na másle osmažíme drobně nakrájenou cibuli do světla, pak dáme brambory na menší čtvrtinové plátky, fazolky, zalijeme vodou a necháme vařit.

3. Po chvíli dáme ještě mrkev na kolečka, kopr a houby, které dáme i s nálevem a necháme vařit dál.

4. V hrnku smícháme obě smetany, rozmícháme je s moukou a když je vše měkké, smetany přilijeme do polévky a ještě vaříme do zhoustnutí.

5. Polévku vypneme a nasekáme do ní vajíčko a petrželku, můžeme dochutit.