Postup Dýňovo-cuketová směs se smetanovou omáčkou z brynzy

Postup přípravy receptu

1. Očištěnou dýni nakrájíme na hrubší kostky, cuketu na podobně velké kousky.

2. Na rozehřátou pánev dáme plátek másla a vložíme dýni. Malinko osolíme, opepříme a necháme restovat cca 7-10 minut, podle velikosti kostek.

3. Po orestování vložíme k dýni cuketu a tu už podusíme cca 5 minut, aby byla na skus.

4. Až je zelenina orestovaná dle našich představ, přemístíme veškerý obsah pánve bokem na talíř nebo misku a do pánve rozdrobíme kostku brynzy, podlejeme smetanou a čekáme, až se brynza rozpustí a omáčka má jemnou konzistenci.

5. Před koncem vaření vložíme zeleninu zpět a minutku společně prohřejeme a můžeme podávat.