Dýňočajová polévka s vanilkou

Recepty, Polévky

Suroviny

300 g dýně Hokkaido
1 nálevový sáček čaje Earl grey
15 g másla
70 ml kokosového mléka
1/2 lusku vanilky
Sůl

Postup přípravy receptu

  1. Sáček čaje zalijeme 400 ml vroucí vody a necháme louhovat 4 minuty.

  2. Dýni nakrájíme na drobné kostky.

  3. V kastrůlku rozpustíme máslo a dýni lehce orestujeme.

  4. Zalijeme čajem a necháme vařit do změknutí.

  5. Poté polévku rozmixujeme dohladka, přilijeme kokosové mléko. Vydlabeme semínka z poloviny vanilkového lusku a přimícháme.

  6. Dochutíme solí.

  7. Necháme na plotně lehce prohřát.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!