Dýně s rýží a tempehem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- rýže basmati
- 1 cibule
- dýně na kostky
- hrášek z konzervy
- marinovaný tempeh nebo uzený tempeh
- dýňový olej
Postup Dýně s rýží a tempehem
Postup přípravy receptu
-
Dát vařit rýži (dle návodu).
Na oleji lehce opéct cibuli nadrobno, pak přidat dýni a pod pokličkou dusit doměkka.
Vsypat hrášek. Dýně by se měla rozpadat a vytvářet huhňavou hmotu. Osolit, opepřit.
Na jiné pánvičce/rendlíku na miniaturní vrstvě oleje lehce opéct tempeh na kousky, jde to velmi rychle!
Smíchat rýži s dýňovou hmotou a na to na talíři sázet kousky tempehu.