Postup Dušený květák

Postup přípravy receptu

1. Syrový květák rozdělíme na malé růžičky nebo nakrájíme včetně košťálu a všechen vhodíme na rozehřáté máslo.

2. Osolíme a velmi pomalu dusíme pod pokličkou. Nepodléváme !!! a dusíme ve vlastní šťávě.

3. Když již začíná hnědnout, častěji mícháme a hlídáme, aby se nepřipálil. Opečené části jsou nejlepší.