Dušené hovězí s kapary
Recepty, Pomalý hrnecSuroviny
- 500 g hovězího masa na dušení
- 150 ml bílého suchého vína
- 1 červená cibule
- 2 lžíce kaparů
- 1 lžička mleté papriky
- sůl
- pepř
- olej
- lžíce másla
- hovězí bujonová kostka
Postup Dušené hovězí s kapary
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky a zprudka opečeme na oleji, osolíme, opepříme a vložíme do PH.
Na pánev přidáme máslo, necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli, zasypeme paprikou, necháme ji rozvonět a všechno přidáme k masu. Podlijeme vínem, vývarem a zapneme na High.
Když je maso měkké, vmícháme kapary.