Duo roláda

Recepty, Moučníky

Suroviny

Na jednu roládu:
5 vajec
120 g cukru
80 g hladké mouky
kakao
Krém:
1/4 l mléka
1 čokoládový pudink
3 lžíce cukru
125 g másla
kakao",

Postup přípravy receptu

  1. Upečeme dvě rolády. Bílky ušlehám se špetkou soli na tuhý sníh, zašlehám cukr a postupně žloutky. Nakonec zašlehám mouku. Do druhé rolády přidáme 2 lžíce kakaa.

  2. Troubu předehřejeme na 180°C. Roládu pečeme 7-10 minut klasicky, každou zvlášť (bez horkovzduchu).

  3. Upečenou roládu necháme vychladnout tak jak leží, nezamotávejte!

  4. Na krém uvaříme v mléku tuhý pudink a necháme vychladit. Máslo ušleháme s cukrem, zašleháme pudink, případně přidáme ještě kakao. Vymícháme do hladka.

  5. Bílou roládu jsem pomazala marmeládou a pevně stočila. Kakaovou jsem potřela čokoládovým krémem a bílou jsem do ní zamotala. Celou roládu jsem pomazala krémem a pocákala čokoládou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!