Drůběží játra s pórkem a žampiony

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

500 g kuřecích jater
olej
čerstvé nebo nakládané žampiony
pórek
150 ml sladké smetany
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, pridáme pokrájané šampiňóny (pokiaľ použijeme konzervované, pridáme ich až pred pridaním smotany), narezané pečienky, osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka.

  2. Nakoniec pridáme sladkú smotanu zmiešanú s hladkou múkou a chvíľu povaríme, kým omáčka nezhustne.

  3. Podávame s ryžou alebo cestovinami.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!