Drůbeží játra s kari a jablky

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

400 g drůbežích jater
60 g sádla
1 cibule
2 větší jablka
1/2 lžičky kari
sůl
1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle zpěníme cibuli, pak přidáme játra, posypeme kari a za stálého míchání opečeme. Přidáme jablka, zbavená jadřinců, oloupaná a nakrájená na osminky, zalijeme vodou a dusíme doměkka.

  2. Měkká játra vyjmeme, vydušenou šťávu zasypeme hladkou moukou, dobře promícháme, doplníme vodou a ještě asi 10 minut povaříme. Vrátíme játra, prohřejeme a podáváme s rýži.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!