Drůbeží játra na kari a smetaně
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 500 g drůbežích jater
- 1 velká cibule
- anglická slanina
- smetana
- sůl
- pepř
- kari
- bujon
- mouka na zahuštění
Postup Drůbeží játra na kari a smetaně
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi si orestujeme cibulku se slaninou.
Drůbeží játra odblaníme a přidáme k cibuli a slanině. Restujeme. Osolíme, opepříme a přidáme kari.
Orestovaná játra podlijeme vodou a přidáme bujon. Dusíme.
Nakonec smícháme mouku se smetanou a zahustíme tím játra. Podáváme s rýží nebo bramborem.