Postup Dortíčky - vánoční cukroví

Postup přípravy receptu

1. Smícháme všechny ingredience na těsto. Z něj následně vyválíme tenké placky, které standardně vykrájíme kulatým malým vykrajovátkem a upečeme malá kolečka.

2. Nejlépe druhý den připravíme vždy tři kolečka, která mezi sebou promažeme rybízovou marmeládou - v přeneseném slova smyslu vznikne malý promazaný dort. Jakmile jsme ze všech koleček vytvořili trojpatrové dortíčky, připravíme si polevu - vyšleháme z cukru a žloutků krém.

3. Tento krém naneseme nejprve na strany dortíčku a nakonec na vrchní část - tu pak odzdobíme půlkou vlašského ořechu (spodní část je bez polevy). Tímto způsobem nazdobené cukroví pokládáme na připravený tác, na který dávám potravinou fólii.

4. Jakmile poleva uschne (cca 3-4 hodiny), je hotovo.