Domácí houskový knedlík

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

50 dkg polohrubé mouky
1/4 l vlažného mléka
1 x sypké kvasnice
1 x vejce
2 rohlíky nakrájet na kostičky
2 lžičky cukru krystal
špetka soli

Postup přípravy receptu

  1. Do misky dáme mouku, špetku soli a zamícháme, do prostředka uděláme důlek a do důlku dáme cukr, kvasnice a zalejeme vlažným mlékem a necháme nakynout. Potom přidáme vejce, rohlíky na kostičky a zpracujeme v těsto, necháme kynout asi 1/2 hodiny, propracujeme a znova necháme 1/2 hodiny kynout. Potom vyválíme 2 stejně velké knedle.

  2. Vaříme v osolené vodě 5 minut z jedné strany a 5 minut z druhé strany na plynu, na elektrice 7 minut z jedné strany a 7 minut z druhé strany, ale zkoušejte špejlí


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!