Dobrá pečínka
Recepty, Vepřové masoPostup Dobrá pečínka
Postup přípravy receptu
-
Olej dáme povařit s kořením a dáme vychladnout.
Mezitím připravíme maso které šikmo zvrchu nakrojíme asi tak 2mm.
Poté maso ze všech stran potřeme olejem s kořením a zvrchu vetřeme pořádně do nářezů. Dáme na 30-45min. do lednice.
Poté maso zprudka opečeme na pánvi a dáme do pekáčku s Ramou a trochou vody často poléváme. Pečeme asi tak hodinku.