Dietní segedínský guláš s krůtím masem
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 150 g krůtího masa (ne prsa)
- 250 g kysaného zelí
- 100 g kysané smetany 8 %
- 100 g cibule
- 1 g olivového oleje
- koření:
- sůl
- červená sladká paprika
- drcený kmín
- pepř
Postup Dietní segedínský guláš s krůtím masem
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme.
Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a dokořeníme podle chuti. Na závěr přelijeme smetanou a prohřejeme.
Recept je vhodný jako oběd. Při redukční dietě podáváme bez přílohy!! Při udržování hmotnosti můžeme podávat s bramborovým knedlíkem.