Delikatesní kotletky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 6 plátků vepřových kotlet
- 6 plátků rajčat
- 6 plátků mozzarelly
- Na zálivku:
- 3 PL kremžské hořčice
- 3 ks sušených rajčat v oleji
- 3 stroužky česneku
- trochu kečupu
- trochu chilli pasty
- provensálské bylinky (já jsem dala sušené)
- sůl
- pepř
- Na ozdobu:
- olivy
- zelenina
- balsamikový krém
Postup Delikatesní kotletky
Postup přípravy receptu
-
Bravčové kotlety si naklepeme, osolíme, okoreníme a osmažíme na panvici na oleji. Preložíme do pekáča, z uvedených surovín vymiešame zálievku, ktorou mäso zalejeme a prikryté pečieme asi hodinu pri 180°C (sušené rajčiny a cesnak nasekáme na drobno). Pred koncom položíme na každý plátok mäsa koliesko rajčiny a mozarelly a dopečieme. Na tanieri ozdobíme olivami a zeleninou. Dobrú chuť:-)