Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví

Recepty, Jiné maso

Suroviny

100 g sušené švestky
100 g jablečná šťáva
špetka skořice
100 g oleje
1000 g dančího masa
sůl
pepř
100 g mrkve
100 g celeru
150 g cibule
50 g přepasírovaných vařených rajčat
bobkový list
jalovec
0,5 l červeného vína
100 g perníku

Postup přípravy receptu

  1. Sušené švestky namočíme do jablečné šťávy a přidáme skořici. Maso opečeme na oleji, osolíme, opepříme, zeleninu nakrájíme na kostičky a přidáme k masu, opečeme.

  2. Přidáme vařená rajčata, bobkový list a jalovec. Přilijeme červené víno, vodu a vaříme asi hodinu a půl.

  3. Maso a zeleninu vyjmeme, zeleninu propasírujeme do šťávy. Perník nastrouháme, vmícháme do šťávy a necháme rozpustit.

  4. Maso vrátíme do omáčky, přidáme švestky a prohřejeme. Vhodná příloha - špecle promaštěné máslem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví recept, recept Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví, recept Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví, Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept dančí, dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle stezek dědictví, jiné maso, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka