Cumlová polévka z pořadu Prostřeno

Recepty, Polévky

Suroviny

1-1,5 l masového vývaru
3 lžíce másla
90 g dětské krupičky
4 vejce
2 stroužky česneku
černý pepř
majoránka
drcený kmín
sůl
2 lžíce hladkolisté petrželky

Postup přípravy receptu

  1. Vývar udržujeme horký. Česnek utřeme se solí.

  2. V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme krupičkou a orestujeme ji. Přidáme osolená rozšlehaná vejce a mícháme, až se vytvoří krupicové žmolky. Zalijeme vývarem, přidáme utřený česnek, kmín, pepř, majoránku a provaříme 10-15 minut. Na závěr přidáme nasekanou zelenou petrželku.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!