Cukettofky

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 středně velká cuketa (cca 25 cm)
200 g Tofu natural
2 stroužky česneku
2 vejce
hladká mouka
sůl
pepř nebo česnekové grilovací koření
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Omytou, neoloupanou cuketu i tofu nastrouháme na slzičkovém struhadle.

  2. Do misky přidáme celá vejce a tolik mouky, aby ze směsi šly v ruce tvarovat placičky. (Těstíčko ale nemá být úplně tuhé, jen o něco hustší, než na bramboráky, tepelnou úpravou placičky dostatečně zhutní.)Dokořeníme podle chuti solí a pepřem nebo gril. kořením a na teflonové pánvi jen s malým množstvím rozpáleného oleje smažíme z obou stran dozlatova (nebo upravujeme v MW na program crisp).

  3. Horké placičky posypeme podle chuti libovolným sýrem, pokapeme kečupem apod.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy