Cuketovo - kedlubnové placičky s tvarohovou salsou

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 cuketa
1 kedluben
3 lžíce polohrubé mouky
2 vajíčka
1 dcl mléka
sůl
pepř
tvaroh
1 rajče
lístky čerstvé bazalky

Postup přípravy receptu

  1. Kaleráb nastrúhame na hrubo, cuketu na tenké polmesiačiky a zmiešame. Vymiešame mlieko, obe žĺtka, múku, soľ a čierne korenie, pridáme zeleninu a nakoniec sneh z vyšľahaných bielkov. Opatrne premiešame.

  2. Na oleji vyprážame z oboch strán malé placičky, veľké asi ako lievance. Podávame so salsou z tvarohu, nasekanej bazalky a na kocky narezanej paradajky, z ktorej sme odstránili jadierka.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!