Cuketové zelí,zavařené na zimu i jiné roční období

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

3 kg očistěné nahrubo nastrouhané cukety
5 velkých nadrobno nakrájených cibulí
150 ml octa
50 g Deko nebo Pikanta (celé balení=100 g)
50 g cukru
2 lžičky celého kmínu

Postup přípravy receptu

  1. Ve velké míse důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními surovinami a necháme hodinu odpočinout.

  2. Poté promícháme ještě jednou a naplníme do sklenic cca 2 cm pod okraj. Zavíčkujeme a na 85°C zavařujeme po dobu 10 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!