Cuketové roládky s mletým masem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 větší cuketa
- 500 g mletého masa (hovězí a vepřové)
- 1 vejce
- 100 g balkánského sýra
- 1 cibule
- 5 stroužku česneku
- tymián
- petrželová nať
- sůl
- pepř
- 5 lžic strouhanky
- olivový olej
- 1 dcl bílého vína
Postup Cuketové roládky s mletým masem
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso umícháme v míse se strouhaným sýrem, strouhankou, vejcem, cibulkou na drobno, prolisovaným česnekem a kořením.
Cukety si nastrouháme na dlouhé plátky, do kterých budeme balit masovou směs, zabalené závitky naskládáme do zapékaci mísy vytřene olivovým olejem a dáme péct.
Po 15min pečení podlejeme závitky vínem a vodou v poměru 1:1 a dopečeme.