Cuketová polévka s mladým česnekem a rýží

Recepty, Polévky

Suroviny

2 malé cukety
svazek mladého česneku
zeleninový vývar
1 šálek rýže
sůl
čerstvě mletý pepř
olivový olej
petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji jemně opečeme nakrájený česnek a na tenké plátky nakrájené neoloupané cukety. Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a krátce povaříme. Před koncem vaření přidáme nakrájenou česnekovou nať.

  2. Rýži uvaříme podle návodu a vložíme do polévky. Je-li třeba, osolíme.

  3. Posypeme petrželovou natí. Kdo má rád, může si polévku přichutit čerstvě mletým pepřem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!