Cuketová pánev se zeleninou

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

2 malé cukety
4-5 rajčat
fazole v chilli nálevu
citronový tymián
sůl
pepř
bazalka
česnek
olej

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nakrájíme na kostičky, posolíme a necháme vypotit. Na pánvi si necháme rozehřát olej, dala jsem olivový, přidáme cuketu a chvíli smažíme. Rajčata dáme na chvíli do horké vody, oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k cuketě i s fazolemi včetně koření a chvíli podusíme. Bazalku přidat až do hotového jídla.

  2. Kdo nechce fazole z konzervy, může si je namočit den předem a uvařit.

  3. Základní varianta je čistě zeleninová, ale můžete přidat i masové nudličky, což byla moje varianta. Měla jsem hovězí maso z polévky a přidala jsem i vepřové nudličky, které jsem si udělala zvlášť.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!