Cuketová omeleta s kuřecímu játry
Recepty, Minutky
Suroviny
- 2 vejce
- 1 malá mladá cuketa
- 50-70 g kuřecích jater
- čerstvé oregano
- vločky chilli nebo pepř
- sůl
- hladkolistá petržel
- olej
Postup Cuketová omeleta s kuřecímu játry
Postup přípravy receptu
-
Vejce vyklepneme do misky, přidáme 2 lžíce studené vody, našleháme a osolíme.
Neoloupanou cuketu nastrouháme na hrubší nudličky a zamícháme do vaječné směsi. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a upečeme omeletu.
Vyjmeme ji z pánve a udržujeme v teple.
Do pánve přidáme trochu oleje a orestujeme játra. Ochutíme je solí, chilli (nebo pepřem) a oreganem. Játra položíme na omeletu, posypeme petrželkou a doplníme čerstvými rajčaty.