Čokoládový dort s ořechy
Recepty, DortySuroviny
- 120 g hladké mouky
- 120 g cukru
- 50 g strouhané čokolády
- 2 lžíce kakaa
- 2 vejce
- sůl
- tuk na vymazání formy
- strouhanka na vysypání formy
- 300 g čokolády na vaření
- ořechy na ozdobu
- Náplň:
- 500 g ušlehané šlehačky
- 150 g strouhaných vlašských ořechů
- 2 lžíce práškového cukru
- 2 ks ztužovače
Postup Čokoládový dort s ořechy
Postup přípravy receptu
-
Nejprve ušleháme sníh z bílků, které jemně osolíme. Poté ušleháme ze žloutků a cukru druhou pěnu a obě smícháme dohromady. Do směsi přidáme kakao, mouku a čokoládu.
Těsto nalijeme do dortové formy, která je vymazaná a vysypaná, a pečeme asi 25 minut při 180 °C.
Náplň vytvoříme smícháním šlehačky, ztužovačů, cukru a ořechů. Dort rozřízneme a náplní potřeme.
Nakonec vychladlý dort polijeme zahřátou čokoládou na vaření, která začne pomalu tuhnout. Před ztuhnutím ozdobíme ořechy.