Čokoládový dort s ořechy

Recepty, Dorty

Suroviny

120 g hladké mouky
120 g cukru
50 g strouhané čokolády
2 lžíce kakaa
2 vejce
sůl
tuk na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
300 g čokolády na vaření
ořechy na ozdobu
Náplň:
500 g ušlehané šlehačky
150 g strouhaných vlašských ořechů
2 lžíce práškového cukru
2 ks ztužovače

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve ušleháme sníh z bílků, které jemně osolíme. Poté ušleháme ze žloutků a cukru druhou pěnu a obě smícháme dohromady. Do směsi přidáme kakao, mouku a čokoládu.

  2. Těsto nalijeme do dortové formy, která je vymazaná a vysypaná, a pečeme asi 25 minut při 180 °C.

  3. Náplň vytvoříme smícháním šlehačky, ztužovačů, cukru a ořechů. Dort rozřízneme a náplní potřeme.

  4. Nakonec vychladlý dort polijeme zahřátou čokoládou na vaření, která začne pomalu tuhnout. Před ztuhnutím ozdobíme ořechy.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!