Čokoládový dort s malinami
Recepty, Dorty
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 210 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 150 ml oleje
- 100 ml vroucí vody
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- olej a polohrubá mouka na vymazání a vysypání formy
- Krém:
- máslo + Nutella
- Na ozdobu:
- čerstvé maliny
Postup Čokoládový dort s malinami
Postup přípravy receptu
-
Nejprve oddělíme žloutky od bílků. V míse vyšleháme žloutky s polovinou cukru, přidáme vodu, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
V jiné nádobě vyšleháme bílky s druhou polovinou cukru. K nim přidáme žloutkovou hmotu a opatrně, ale důkladně zamícháme. Je lepší přidávat těsto do bílků než naopak, jde to lépe promíchat.
Těsto vlijeme do dortové formy průměru 26 cm, vymazané olejem a vysypané polohrubou moukou. Pečeme cca 20 minut na 180°C.
Dort po vychladnutí rozkrojíme na tři části a naplníme vyšlehaným máslem z Nutellou. Dle chuti a potřeby ozdobíme malinami.