Čokoládovo-jahodový dort
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 2 vejce
- 4 lžíce oleje
- 70 g cukru
- 10 g kakaa
- 125 ml mléka
- 100 g polohrubé mouky
- 1/2 kypřícího prášku
- Jahodová náplň:
- 1 jahodový kompot v plechovce
- 1 jahodový pudink
- 3 lžíce cukru
- Čokoládová náplň:
- 500 g čokoládového jogurtu
- 250 ml šlehačky
- 1 lžíce kakaa
- 1 želatinový ztužovač
- piškoty
- jahodový džus
Postup Čokoládovo-jahodový dort
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na těsto postupně vyšleháme a těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě (200°C) asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Poklademe piškoty mírně namočenými v jahodovém džusu, na ně nalijeme jahodovou a pak čokoládovou náplň. Nakonec posypeme čokoládovým drobením.
JAHODOVÁ NÁPLŇ: kompot zcedíme a jahody rozmixujeme, zpět dolijeme šťávu do obsahu 400 ml. Přidáme cukr a pudinkový prášek, dobře promícháme a uvaříme pudink. nalijeme na piškoty a necháme vychladnout.
ČOKOLÁDOVÁ NÁPLŇ: Šlehačku vyšleháme do tuha, pak přišleháme kakao.
Želatinový ztužovač si připravíme podle návodu, vmícháme do jogurtu a hned přidáme šlehačku. Nalijeme na jahodové pyré.