Čokoládovo-banánové řezy

Recepty, Moučníky

Suroviny

korpus:
3 vejce
15 dkg cukru
0,75 dcl oleje
1 dcl studené vody
20 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
trošku kakaa
Krém:
50 g másla
cukr
1 vanilkový pudink uvařený
čokoláda na vaření
Poleva:
čokoláda na vaření
trošku tuku na pečení
2 banány

Postup přípravy receptu

  1. Korpus: ušleháme žloutky s cukrem a olejem. Přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva a vodou. Na hlubší plech si nachystáme pečící papír. Ušleháme si bílky a lehce lžící je vmícháme do vzniklého těsta. Těsto vylijeme na plech a dáme péct.

  2. Krém: Uvaříme dle návodu vanilkový pudink, necháme schládnout a občas promícháme, aby nám nevznikly hrudky. V míse utřeme máslo s práškovým cukrem. V kastrolku si rozpoustíme trošku čokolády na vaření, abychom dostali čokoládový krém. Do másla s cukrem postupně přimícháváme rozpuštěnou čokoládu a studený pudink. Vznikne nám hustý krém.

  3. Upečený korpus rozřízneme tak, aby nám vznikly stejně velké poloviny. Na jednu půlku rozetřeme asi polovinu krému, rovnoměrně.

  4. Banány rozkrojíme podélně a pokládáme na korpus s krémem.

  5. Jakmile máme celou plochu zaskládanou banány, rozetřeme druhou půlku krému a přikryjeme druhou části korpusu.

  6. Polevu uděláme tak, že si rozpustíme čokoládu na vaření s troškou tuku. To vylijeme na vrch celého řezu a dáme zchladnout do ledničky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!