Čokoládová / marmeládová roláda
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 5 vajíček
- 5 PL cukru
- 4 PL polohrubé mouky
- 1 PL hladké mouky
- kakao
- kdo chce, může přidat vanilkový cukr
Postup Čokoládová / marmeládová roláda
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh.
Do sněhu postupně a hlavně pomalu vmícháváme žloutky, cukr a mouky (a vanilkový cukr kdo dává).
Těsto rozdělíme na dvě poloviny, do jedné poloviny přimícháme kakao.
Naplníme zdobicí sáčky (kdo nemá, stačí svačinový), ustřihneme růžek a na plech, na kterém je pečicí papír, postupně střídáme barvičky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 10 minut.
Po vyndání ještě teplé zabalíme a necháme vychladnout, potom naplníme nutelou (může být i marmeláda nebo jakýkoliv krém, kdo co má rád). Zpět zabalíme a podáváme.