Čočkový salát se solenou treskou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 250 g čočky
- 100 g solené tresky - plátky nebo kousky
- 1 cibule
- 1-2 lžíce zakysané smetany nebo majonézy
- zeleninový vývar
- 1 bobkový list
- 2 kuličky nového koření
- pepř
- sůl (opatrně)
Postup Čočkový salát se solenou treskou
Postup přípravy receptu
-
Čočku, předem namočenou ve studené vodě, slijeme. Přilijeme vývar, přidáme koření, bobkový list a vaříme do měkka. Po uvaření scedíme a necháme vychladit.
Tresku nakrájíme na kousky, cibuli na proužky. Společně s pepřem a smetanou nebo majonézou promícháme. Nakonec podle potřeby dosolíme, treska je hodně slaná.
Necháme uležet a podáváme jako samostatný pokrm nebo s pečivem.