Čočkový salát s cottage a zeleninou

Recepty, Saláty

Suroviny

120 g čočky
200 g Cottage cheese
2 střední uvařené brambory
2 nakládané okurky
1 malá cibule
zelená paprika
1-2 rajčata
1 pl hořčice
bobkový list
nové koření
saturejka
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve jsem dala předem namočenou čočku vařit s bobkovým listem a novým kořením.

  2. Na saláty se mi osvědčila porcovaná ve varných sáčcích, přijde mi, že se tolik nerozváří.

  3. Než se čočka uvařila, nakrájela jsem si brambory, okurku a cibuli do větší misky, přidala k nim cottage, promíchala s hořčicí a kořením.

  4. Když byla čočka hotová, propláchla jsem ji studenou vodou a ještě teplou smíchala s obsahem misky.

  5. Salát jsem přes noc nechala uležet v lednici a druhý den si ho vzala do práce jako oběd. Papriku a rajče jsem do něj nakrájela až tam, proto na fotce nejsou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!