Čočková polévka se smetanou
Recepty, Polévky
Suroviny
- 4 brambory
- 2 dl čočky
- uzená slanina
- 3 stroužky česneku
- 1 dl smetany
- olej
- mouka
- ocet
- sůl
Postup Čočková polévka se smetanou
Postup přípravy receptu
-
Preplachnutu sosovicu a na kocky nakrajane ocistene zemiaky varim v cca 2 l osolenej vode a s bobkovym listom.
Udenu slaninu rozskvarim na tuku a pridam na platky nakrajany cesnak.
Hned pridam muku a pripravim zaprazku...zalejem ju s vodou v kt. je 1 a pol lyzice octu.
Pridam ju do vody, ked su uvarene zemiaky a sosovica.
Necham ju prevriet aby sa rozplynula v polievke a na zaver polievku zatrepem so smotanou...aby sa nesekla tak do smotany prilejem par lyzic vriacej polievky.