Čočka na kyselo
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- čočka
- cibule
- olej (nebo sádlo)
- hladká mouka
- ocet
- sůl
Postup Čočka na kyselo
Postup přípravy receptu
-
Čočku propláchneme, zalijeme studenou vodou, necháme ji máčet a v té samé vodě ji zvolna vaříme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a trochu osmahneme.
Pak ji přidáme k čočce a dovaříme do měkka. Osolíme a ochutíme octem podle chuti. Část octa můžeme nahradit lákem z okurek.