Cmunda po kaplicku
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 500 g brambor
- 100-120 g hrubé mouky
- 3 stroužky česneku
- majoránka
- vejce
- sůl
- pepř
- uzené maso
- olej na smažení
- horké mléko
Postup Cmunda po kaplicku
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme, přidáme všechny přísady, uzené maso nakrájíme na plátky, asi půl cm silné.
Na pánev klademe bramborové těsto, na něj plátek masa a znovu bramborové těsto. Smažíme zvolna po obou stranách. Podáváme s dušeným zelím.