Cizrna s brokolicí a ředkvičkami v červeném kari

Recepty, Luštěniny

Suroviny

1 lžíce oleje
červená kari pasta podle chuti
200 ml kokosového mléka
1 brokolice (asi 500 g)
1 svazek ředkviček (asi 10 ks)
1 hrnek uvařené cizrny
sůl

Postup přípravy receptu

  1. V hlubším hrnci rozehřejeme olej a rozpustíme v něm kari pastu. Zalijeme kokosovým mlékem a rozmícháme na hladkou omáčku.

  2. Přidáme pokrájenou brokolici, ředkvičky a uvařenou cizrnu, osolíme a pod pokličkou vaříme asi 6 minut, až zelenina změkne, ale zůstane svěží a nerozvařená.

  3. Podáváme nejlépe s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!