Čínské nudle s fazolkami a nivovou omáčkou
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 1 balení bezvaječných čínských nudlí (350 g)
- 400 g zelených fazolek
- 200 g mortadely vcelku
- 100 g nivy
- 4 stroužky česneku
- máslo
- hladká mouka
- mléko
- sůl
Postup Čínské nudle s fazolkami a nivovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
V hluboké pánvi rozpustíme máslo a podusíme na něm fazolky téměř na skus (můžeme trochu podlít vodou nebo mlékem).
Osolíme, přidáme česnek a na nudličky nakrájenou mortadelu.
Opečeme, zasypeme asi dvěma lžícemi hladké mouky, přilijeme mléko a povaříme na hustou omáčku.
Závěrem přidáme nastrouhanou nivu, necháme ji rozpustit a dochutíme pepřem, případně solí.